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时尚饮品
来源： 发布时间:2021-01-21 10:43
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培训项目 |
时尚饮品 |
| 培训费用 |
时尚饮品学费1580元 学期：6天（视个人情况而定，学会为止） 一.奶茶特饮：珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、双拼奶茶、椰果奶茶、燕麦奶茶、三拼霸霸奶茶、 经典珍珠烤奶、烧仙草奶茶、红豆奶茶、爆爆珠奶茶、果味奶茶、麻薯奶茶 二.特调热饮：豆豆绿、赤豆沙乳茶、椰椰豆豆宝藏茶、蛋糕豆豆宝藏茶、抹茶豆豆宝藏茶、 一抹宝藏茶、芒椰清补凉、蜜桃乌龙奶茶 三.奶盖茶&原叶茶：芝士芒芒奶盖、芝士奶盖绿茶、芝士奶盖乌龙茶、芝士奶盖四季春、 有料红茶、 有料乌龙、有料绿茶、绿茶、红茶、四季春 四.冰淇淋&奶昔：草莓摇摇奶昔、蓝莓摇摇奶昔、吃土摇摇奶昔、脆脆冰淇淋、冰淇淋红茶、 冰淇淋四季春 五.沙冰系列：芋泥雪冰、葡萄冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙 六.圣代：有料大圣代、黑糖珍珠圣代、草莓味、蓝莓味 七.果饮水果茶：满杯百香果、青梅芦荟茶、满杯红柚、蜜桃四季春、棒打鲜橙、杨枝甘露、 蕉蕉甘露、 茶茶甘露、一颗柠檬茶、风梨不知青、缤粉水果茶、 柠檬水、梦幻柠檬水、柠檬红茶、蓝莓果粒茶、蜂蜜柚子茶 八.益菌多：柠檬果菌多、鲜橙果菌多、西柚果菌多、草莓果菌多、火龙果果菌多 九.花茶系列：姜丝麦冬茶、密柚红茶、参须红枣茶、桂圆红枣茶、菊花蜜茶、 玫瑰花茶 十.摇摇冻：百香果摇摇冻、柠檬摇摇冻、鲜橙摇摇冻、青葡萄摇摇冻、草莓摇摇冻、蓝莓摇摇冻 十一.暖冬热饮：玉米汁、桃桃乌龙、莉莉香蜜桃、冰糖桂花雪梨、香柚茉莉 十二.果汁系列：各种口味特调果汁、分层果汁、鲜榨果汁等 十三.特色甜品系列：奶黄鲜香豆花冻、布丁、双皮奶、龟苓膏、烧仙草、 十四.咖啡：卡布奇诺、拿铁 |
| 培训内容 |
1．由多年经验的饮品老师教学员特色饮品的系统讲述。 2．老师教学员饮品设备原料的选购。 3．学员学习饮品食材的储存与保鲜。 4．老师教学员饮品的调配与制作。 5．学员学习饮品经营定价原则。 6．采购部教学员设备原料的货源渠道。 |
| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
| 套 餐A | 时尚饮品+蛋挞泡芙 |
| 培训费用 |
学费2080元 学期：6-9天（视个人情况而定，学会为止）
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| 培训内容 |
1．由多年经验的老师教学员套餐内容的系统讲述。 2．老师教学员设备原料的选购。 3．学员学习食材的储存与保鲜。 4．老师教学员饮品的调配与制作。 5．学员学习饮品、蛋挞泡芙的经营定价原则。 6．采购部教学员设备原料的货源渠道。 |
| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
| 套 餐B | 西餐牛排+意大利面+汤类+沙拉+港式甜品+时尚饮品+炸鸡汉堡+寿司系列+披萨系列 |
| 培训费用 | 学费3800元 12-15天（视个人情况而定，学会为止） |
| 培训内容 |
1、西餐发展史：现代西餐的形成、特点及科学性。 2、各种牛排的煎制，三成熟、五成熟、七成熟、全熟牛排等 3、现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、调 味品、香料、酒) 4、水果沙拉拼盘，西餐常用沙拉汁的制作 5、饮品的制作流程 6、时尚饮品：时尚奶茶、特色茶饮、鲜榨果汁、沙冰系列、雪泡系列、奶昔系列、特色冷 饮系列、特色甜品系列的制作。 7、港式甜品全套技术制作 8、炸鸡腌制裹粉炸制流程 9、披萨饼底自作，十种左右配菜学习以及披萨烤制温度控制和技巧 10、各种寿司的制做方法和技巧 |
| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
备案号：豫ICP备15027217号-5