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培训项目

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石锅菜

来源：发布时间:2020-05-22 17:36

培训项目	石锅菜
培训学费	2200元 3-5天学会为止
培训费用	1.石锅鸡 2.石锅排骨 3.石锅鸡杂 4.石锅豆腐 5.石锅千页豆腐 6.石锅茄子 7.石锅杏鲍菇 8.石锅鸭血 9.石锅鸡蛋 10.石锅金针菇 11.石锅木耳
培训内容	1、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理 2、刀工和配菜学习 3、辅料、配料、汤汁学习 4、石锅火候控制和菜品制作 5、各种石锅菜品一一指导练习
上课时间	随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。

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