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煲仔饭
来源： 发布时间:2017-12-26 09:30
| 培训项目 |
煲仔饭 |
| 培训学费 | 2280元（任选12种） 2980元（20种全学） |
| 培训费用 |
1、小炒肉煲仔饭2、XO酱爆花枝煲仔饭3、土豆牛肉煲仔饭4、台湾香肠煲仔饭
5、腊肉煲仔饭6、香辣牛肉煲仔饭7、鱼香肉丝煲仔饭8、鲍汁虾仁堡仔饭9、什锦素炒煲仔饭
10、回锅肉煲11、酸豆角鸭珍煲仔饭12、香菇滑鸡煲仔饭13、宫保鸡丁煲仔饭 14、红烧肉煲仔饭15、香菇牛肉煲仔饭16、香鱼茄子煲仔饭17、黑椒鸡柳煲仔饭 18、豉椒脆骨煲仔饭19、肉末茄子煲仔饭20、金针肥牛煲仔饭
例汤：堡仔汁、青瓜蛋花汤、紫菜蛋花汤、蕃茄蛋花汤
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| 培训内容 |
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理。
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| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
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