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砂锅面
来源： 发布时间:2017-07-22 17:00
| 培训项目 | 砂锅面 |
| 培训费用 |
砂锅面学费1000元 2-3天（视个人情况而定，学会为止） 麻辣砂锅面、香辣砂锅面、原味砂锅面。 |
| 培训内容 |
1.讲述初级砂锅的基础知识； 2.讲解香辛料的选购,分类与作用； 3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧； 4.各类原材料调味加工及处理； 5.实际操作香辣酱的调制，红油的熬制工艺及配料配比； 6.实际操作砂锅面的具体调制方法。 |
| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
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