来源: 发布时间:2020-06-05 09:27
骨里香系列 | |
一、五香猪系列 |
五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、 五花肉等系列 |
二、五香牛肉系列 | 牛肉、牛肚、牛肺、牛心、牛头脸等系列 |
三、烧鸡系列 | 沟帮子烧鸡、鸡翅、鸡腿、凤爪系列等 |
四、五香鸭系列 | 整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪等系列 |
五、童子鸡系列 | 童子鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、琵琶腿等系列 |
六、酱味系列 | 酱鸡、酱鸭、酱牛肉、酱猪肉等 |
七、卤素菜系列 | 大盆素卤菜制作等系列 |
八、鸡汤系列 | 鸡汤素鸡、鸡汤豆腐卷 |
九、骨里香秘制老汤和腌汤的制作工艺流程及秘方系列 | |
以上九项为一个系列、学费3800元 | |
培训流程 |
1、专业老师理论讲解、并进行现场演示 2、学生记录并领会要点 3、在专业老师的指导下、进行实践 4、独立操作、温习整个流程 5、针对不懂环节、再次进行讲解、演练 6、继续练习直到满意为止 |
培训时间 | 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。 |
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