热卤串/现卤现捞串_郑州小吃培训，小吃培训，小吃学校，特色小吃培训，早餐培训，臻食汇小吃培训基地

培训项目

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热卤串/现卤现捞串

来源：发布时间:2022-07-18 15:16

培训项目	热卤串/现卤现捞串
培训费用	学费1200元2-3天（视个人情况而定，学会为止）菜品:莲藕、海带、土豆片、面筋、木耳、香菇、鱼丸、虾丸、蟹排、蟹棒、鱼豆腐、甜不辣、腐竹、花菜、鸡肝、鸡心、鸡胗、鹌鹑蛋、豆腐、火腿等
培训内容	1、食材的选择预处理 2、穿串技术学习 3、高汤的熬制技术 4、卤制时间火候 5、现卤串成品制作过程
上课时间	随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。

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